Procedimento:

Preparate un soffritto con le verdure tritate. Aggiungete i ceci, le spezie e il latte di cocco. Lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, finché il tutto diventa cremoso e avvolgente.

Completate con del timo (fresco o secco) 🌱

Io l’ho servito con finocchio crudo e pane tostato (io integrale ai semi): un piatto completo, equilibrato e davvero soddisfacente 💛

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