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PASTA AL SAPORE DI MARE

Ingredienti

INGREDIENTI:


- Ceci precotti: una confezione

- 1 tazzina di vino bianco secco

- passata di pomodoro q.b.

- 1 foglio o 1 bastoncino di alga nori tritata

- 1 cucchiaio di salsa di soia

- aglio 🧄 per soffritto

- olio (e sale) q.b.

Preparazione

Frulla i ceci precotti grossolanamente; nel frattempo soffriggi l'aglio (togli l'anima per una migliore digestione) e unisci i ceci.


Fai rosolare e aggiungi una tazzina di vino bianco fermo, lascia sfumare due minuti e aggiungi la passata di pomodoro. Fai cuocere per pochi minuti e aggiungi l'alga tritata e un cucchiaio di salsa di soia; mescola qualche minuto e aggiungi la pasta.


Mescola e servi !!


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