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Crea ricordi indimenticabili
I nostri viaggi, le mie ricette: sano ma buono!
(anche) gluten free e vegan
Sono la cucina della porta accanto
MUFFIN SENZA FARINA (GLUTEN FREE)
Ingredienti
Ingredienti per 3/4 pirottini (in base alla loro grandezza):
- 1 uovo
- 200 gr di yogurt greco
- 1 cucchiaino di miele o dolcificante a scelta
- 2 cucchiaini di fecola di patate
- gocce di cioccolato a piacere
Per guarnire la superficie:
A scelta tra zucchero a velo o una crema (di nocciole o pistacchio).
Preparazione
Mescola insieme tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Metti nei pirottini e poi in friggitrice ad aria a 175 gradi per 15 minuti.
Guarnisci in superficie con quello che più ti piace!
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