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Ingredienti
3 albumi
1 cucchiaino di miele
20 grammi di amido di mais
gocce di cioccolato fondente a piacere
Preparazione
Metti gli ingredienti in una ciotola (tranne le gocce di cioccolato) e monta tutto a neve fino ad avere la classica consistenza degli albumi montati a neve.
Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola lentamente dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Su una carta da forno su una teglia, disponi il composto formando 3 nuvole belle alte.
Fai cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti.
Gustali caldi e fragranti
NO, NON SANNO DI UOVO NE DI MERINGA !!
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